|
|
Aardappelsalade Met Verse Munt
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 zakje minikrielaardappeltjes (kant-en-klaar te koop)
1 flesje Maggi Vloeibare Bouillon Tuinkruiden
2 el olie
2 el citroensap
1 el mayonaise
4 lente-uitjes
1 Granny Smith appel
5 takjes verse munt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Kook de aardappeltjes gaar, giet ze af en laat ze 5 min. uitdampen.
2. Schep ze om met 1 el Maggi Vloeibare Bouillon Tuinkruiden.
3. Roer de olie, het citroensap en de mayonaise door elkaar, schep het mengsel door de aardappeltjes en laat het geheel afkoelen.
4. Snijd de lente-uitjes in dunne ringetjes. Schil de appel en snijd hem in kleine blokjes.
5. Snipper de muntblaadjes. Meng de uitjes, appel en munt door de aardappeltjes en laat nog een uurtje in de koelkast staan om in te trekken.
6. Lekker met stokbrood.
|
|
|